「真的嗎？乖乖把過期品搭配即期食品賣給你？」偵辦過期食品案的彰化地檢署檢察官葉建成，連問「荷亞」負責人兩次，確定乖乖也涉嫌時，他說：「我心裡很震驚與難過，因為，我也是吃乖乖長大的！」 

葉建成有「菜市仔檢察官」的外號，因為他從小在菜市場長大，了解零售市場的行銷管道與內幕。因為這個成長背景，讓他今年五月偵辦塑化劑案時，成為檢方抗「塑」團隊的靈魂人物。

本月七日，葉建成指揮彰化檢調人員前往彰化秀水鄉荷亞商行，查扣商行七年來的進出貨單和帳冊，交由檢察事務官徐慶全、黃俊傯和彰化調查站組長顏志娟過濾、追溯源頭。經過近廿天核對，前天找到一張乖乖公司出貨單，註明是一千三百箱的「水果盤軟糖」，單價「十九元」，葉建成直覺認為「有問題」。

葉建成提訊被羈押在彰化看守所的荷亞負責人陳政利，陳政利知道葉先後辦過瘦肉精案、塑化劑案，坦承他直接向乖乖公司訂貨，公司要求「即期的（即使用期限只剩三個月的商品）必須搭配過期品」。

葉建成隨即帶隊北上搜索，就憑這張出貨單和陳政利的供詞，讓乖乖公司相關人員不得不認罪；葉建成沒有喜悅，而是一聲長嘆，直說「太不可思議了」。

葉建成是彰化市人，阿公就在市場賣小吃，父親是海鮮中盤，媽媽在市場擺攤。從國小起，一直到就讀國立彰化高中，葉建成都會到市場幫媽媽顧攤。

葉建成是彰化地檢署「打擊民生犯罪小組」的靈魂人物，近兩年來，他與鄭智文、高如應等檢察官，針對瘦肉精、假干貝、塑化劑等黑心食品攜手出擊，屢屢建功，如今再添一筆。

【記者簡慧珍╱彰化縣報導】食品廠商乖乖出包，暴露國內缺乏食品流向管理機制，彰化縣衛生局長葉彥伯認為，最好補救辦法就是「立法強制實施進貨、銷貨勾稽制度」。

葉彥伯表示，從塑化劑事件到荷亞販售過期食品，都是食品進、銷貨的管銷網絡出現漏洞，沒建立勾稽制度，政府不知道上、中、下游廠商和零售攤商之間的實際進貨、銷貨數量。